L`A.D.A.M. continua l`attività 2012 organizzando in collaborazione con AIS Umbria-Delegazione Assisi-Nocera Umbra, un corso di 1° Livello per Idrosommelier ad Assisi.
Il corso, finalizzato all’abbinamento cibo-acqua minerale a tavola, è in programma per Domenica 13 Maggio 2012, nelle sale di Dal Moro Gallery Hotel – Via Becchetti n.2 – S.Maria degli Angeli – 06081 Assisi (PG) – tel. 075.8043688.
Il corso si farà al raggiungimento di almeno 30 partecipanti.
Le iscrizioni si chiudono il 07 Maggio.
Programma:
ore 10,00 registrazione partecipanti
ore 10,30 circa inizio corso
ore 12,30 pranzo didattico
ore 14,30 ripresa lavori
ore 17,30 fine corso
CONTENUTI 1° LIVELLO
a) conoscere l’acqua
b) classificazione delle acque
c) i principi alimentari e salutistici delle acque minerali
d) come leggere le etichette delle acque minerali
e) introduzione alla degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali
f) verifica e approfondimento
Per informazioni: Giuseppe Amati info@degustatoriacque.com
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