La Distilleria Bertagnolli al MIA -Mostra Internazione dell’Alimentazione di Rimini, presenta l’innovativa Bio Grappa, un prodotto nato dalla sensibilità dell’azienda verso la assoluta naturalità e qualità della produzione.
Parliamo di una giovane acquavite di vinaccia ottenuta mediante la distillazione, con metodo a bagnomaria, di uve coltivate esclusivamente secondo le rigorosissime leggi dell’agricoltura biologica. Grazie alla totale assenza di pesticidi ed anticrittogamici, l’azienda trentina di Mezzocorona ha dato vita ad una grappa pura e totalmente naturale (durante la lavorazione non viene aggiunto alcun ingrediente), prodotta anche in versione barrique.
Le vinacce utilizzate sono provenienti da due vini speciali, come l’Amarone ed il Teroldego.
La Bio Grappa Barrique inoltre, viene affinata in selezionatissime botti di rovere francese, ottenendo così un distillato dal profumo intenso e dal sapore rotondo e deciso.
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