23 Febbraio 2012

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Robert Parker, per quei pochi che ancora non lo conoscessero di nome e di fama, è il critico di vino più influente del globo. L’uomo che ha inventato il punteggio su scala centesimale per giudicare i vini e che ha congeniato lo «stile internazionale», per comparare le bottiglie di alto livello di tutto il mondo, nonchè direttore di Wine Advocate, magazine di settore venduto in 37 Paesi. Nel 2006 Parker chiama a lavorare nello staff di Wine Advocate Antonio Galloni, ex manager di Deutsche Bank, affidandogli due deleghe: Italia e Champagne. Adesso che però sta per lasciare il suo ruolo, insignisce Galloni come erede.

«Robert Parker mi ha designato come suo erede già un anno fa — spiega Galloni—. Quando gli è stato chiesto a chi toccava prendere il suo posto ha fatto soltanto il mio nome. È normale che voglia rallentare il ritmo di lavoro, lo farei anch’io alla sua età. Comunque il passaggio di consegne avverrà in modo naturale, senza colpi di acceleratore e senza lentezze».

Alla domanda se ci sarà una rivoluzione sul giudizio dei vini, in quanto successore di Parker, Galloni subito precisa: «I gusti miei e di Bob non sono poi così differenti, su 10 vini ci troviamo d’accordo su 7 o 8. Un esempio? L’altra sera a cena a New York, scegliendo tra i suoi 15 top, ha portato un Barbaresco di Giacosa e alcune riserve di Brunello di Montalcino Soldera. Pienamente d’accordo. Se ceni con lui scopri che il suo palato è molto più ampio di quello che si crede. Attento alla tradizione, non solo allo stile di vini concentrati e fruttati».