Variazione intorno al limone : è il tema del concorso che s`è tenuto ieri, presso l`istituto alberghiero `Paul Valéry` di Mentone, a cui hanno partecipato sei istituti alberghieri della Costa Azzurra con i loro migliori allievi e dieci barman: è stata battaglia a suon di bicchieri e shaker, tra short drink ed long drink.
A vincere tra le scuole è stato l`istituto di Marsiglia, mentre fra i professionisti a distinguersi è stata una lady, Marie Christine Paris, barmaid AMB prestigioso Hôtel Fairmont Monte Carlo, dell`Associazione dei Barmen Monegashi, associazione che raccoglie i professionisti dei migliori bar del Principato di Monaco.
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