"There is no cocktail without water", è la gara tenutasi ad Around Bar Roma Show (13-16 novembre), riservata agli iscritti al John White Club, il club internazionale a cui fanno capo i più bravi giovani barman del mondo.
Alla gara hanno partecipato sei concorrenti prescelti (originari dell’Italia, della Polonia, dell’Estonia e di Singapore); tra questi c’è stato un vincitore, Luca Wojcik, polacco, barman del Dylan Hotel di Dublino. Luca Wojcik ha vinto con un drink di Gin Tanqueray Ten (40 m), succo di mela (40 ml), sciroppo di mango piccante (15 ml), un rametto di rosmarino, spicchio di lime, spicchio di limone e un dash di acqua minerale gassata. Questa formidabile ricetta si chiama cocktail "Tai Man Lu", sigla che sta per Taiwan Mango by Luca.
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