08 Novembre 2011

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È in dirittura d’arrivo il concorso Birra Moretti – Premio Grand Cru, l’idea Moretti che dà spazio all`estro gastronomico e alla fantasia culinaria degli chef impegnati a cucinare con la birra.

La seconda fase del concorso s’è conclusa il 30 settembre: dei 50 partecipanti selezionati nella prima fase ne sono stati scelti dieci la cui ricetta a tema libero con abbinamento o uso di birra Moretti  s’è distinta sulle altre. Si attende adesso la fase finale del premio con l`ultimo contest e la identificazione del vincitore: il 14 novembre a  Roma, presso la "Città del gusto del Gambero Rosso", i 10 Chef selezionati devono affrontare la fatidica prova conclusiva, cioè eseguire materialmente le due ricette proposte nelle fasi precedenti. Alla Giuria il verdetto finale e il compito di premiare il primo giovane chef vincitore del Premio Birra Moretti Grand Cru. Il vincitore vincerà, a scelta, uno dei seguenti premi: tre viaggi per due persone a Copenhagen o Barcellona o Parigi, una fornitura di attrezzature professionali Sirman per la cucina, una fornitura di arredo tavola da scegliere tra i marchi distribuiti da Caraiba Luxury, una fornitura di prodotti alimentari per l`alta ristorazione.