04 Novembre 2011

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Secondo la ricerca Cermes - Bocconi sull’andamento della produzione spumantistica italiana gli spumanti quest`anno cresceranno del 4,7% in fatto di vendite, in netto contrasto con l’andamento delle vendite di che registreranno una decrescita consistente (-11,6%).

Per gli spumanti italiani, quindi, la situazione è rosea, anzi, per dirla con una battuta, è spumeggiante: fra le bollicine la migliore performance è del Prosecco e secondo le stime il vino spumante veneto continuerà a registrare buoni numeri anche nei prossimi anni.

Le bottiglie di Prosecco prodotte quest`anno si aggireranno sui 268,5 milioni, e le stime dicono che diventeranno 320 milioni nel 2012 e 370 nel 2013. Ad avvalorare i dati Cermes – Bocconi ci sarebbero anche altri dati, quelli ufficiali del Cirve (Centro interdipartimentale per la ricerca in viticoltura ed enologia di Conegliano).

La ricerca Cermes-Bocconi ha rallegrato le case vinicole produttrici di Prosecco, fra cui l’azienda di Prosecco Battistella che ha commentato i dati sul proprio sito ufficiale facendo appello alla politica italiana per la ulteriore valorizzazione del comparto: "Il Prosecco si conferma il motore dell`enologia italiana e uno dei numerati e non numerosi comparti dell`economia italiana di successo a livello internazionale in tempo di crisi. Speriamo che il Governo approvi presto qualche misura utile a sburocratizzare, a valorizzare e a tutelare la nostra attività, visto che il salvagente dell`economia italiana siamo rimasti proprio noi imprenditori produttori di `Made in Italy`!".