10 Ottobre 2011

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Manca poco alla chiusura delle iscrizioni per frequentare il corso di bartending curato da Luca Coslovich, del Pravda Cafè di Sanremo, nome noto del settore, barman di successo e scrittore di molti libri, nonchè socio dell`AMB, Association Monegasque des Barmen, che al suo interno vanta solo i locali più esclusivi del Principato di Monaco.

Il corso, che si terrà a Sanremo, vede nove appuntamenti, di tre ore a settimana, dedicati al “come essere un buon barman”. In questi incontri Luca Coslovich chiarirà ai discenti aspetti fondamentali quali i comportamenti da tenere dietro il bancone, le aspettative del cliente, focus su liquori e distillati, approfondimento sulla miscelazione, gli aperitivi, focus sulla caffetteria compresa la decorazione del cappuccino, nozioni su cocktail analcolici e digestivi, aspetti di decorazione e creatività.

Il corso si concluderà con una prova pratica di verifica

"Saper aprire e gestire un bar o comunque un locale non è un`attività così semplice come si possa credere e soprattutto non è una questione limitata al solo aspetto del preparare il caffè". Chiarisce Coslovich.

Per informazioni sul corso: 0184-591829 – info@pravdacafe.com.