30 Settembre 2011

---

---

•Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir e Meunier.
•Zona di provenienza/sottozona: selezionato da 30 Cru di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier delle zone più vocate della Côte   des Blancs e della Montagne de Reims.
•Maturazione sui lieviti: 42 mesi •Dosaggio: Brut

NOTE DI DEGUSTAZIONE
•Colore: giallo tenue e brillante con leggeri riflessi verdi. Perlage fine, leggero e persistente.
•Caratteristiche olfattive: eleganza e una bella freschezza si accompagnano ad un ampio bouquet di aromi che si apre con note di fiori bianchi a cui si aggiungono sentori agrumati di lime e pompelmo rosa.
•Caratteristiche gustative: palato leggero, fine ed equilibrato a cui si combina una bella vivacità. Si propone ampio e con una buona persistenza. Finale armonioso.
•Abbinamento: Champagne dalla piacevole leggerezza, adatto come aperitivo. Ideale a tutto pasto, si accompagna armoniosamente con i piatti di pesce e i crostacei.
•Temperatura di servizio: 8-10°C •Formati disponibili:
Bottiglia 0,75 - Magnum 1,5 - Jéroboam 3