I maestri birrari titolari dell`azienda La superba hanno prodotto una nuova birra al sentore di basilico che sta trovando come primi estimatori i clienti giapponesi
Sulle tavole dei ristoranti italiani a Tokyo, infatti, sono arrivate le prime bottiglie spedite dal birrificio di Busalla.
«Siamo nati con la birra alla castagna - commenta Andrea Mura, titolare del birrificio insieme a Luca Re - e oggi presentiamo la birra al basilico. E` una birra chiara con l`aggiunta di basilico tritato e mischiato in cottura con il malto. Il risultato è una birra leggermente ambrata dal profumo di basilico di Prà»
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