30 Giugno 2011

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Per gli aspiranti assaggiatori della Lombardia arriva il diploma. Sabato 2 luglio, presso l`Azienda Contadi Castaldi di Adro in Franciacorta, si terrà la cerimonia di consegna dell’attestato a tutti gli appassionati che si sono avvicinati al mondo del vino grazie all’associazione. In vista della nuova stagione dei  corsi,  che si aprirà a settembre, Onav Lombardia consegnerà i riconoscimenti a chi ha frequentato le lezioni in questa prima parte dell’anno a Milano, Basiglio, Grumello del Monte, Brescia Franciacorta e Brescia Moniga, Cremona, Mantova e Lodi. A riceverlo sarà anche la prima Socia Junior della sezione di Bergamo, testimone dell’impegno di Onav nell’avvicinare i giovani al consumo consapevole.
Simonetta Carminati presidente Onav Lombardia dichiara: "Desideriamo stimolare la propensione al bere consapevole avvicinando i giovani alla cultura del vino e della qualità. Un mondo che anche  le giovani donne approcciano sempre più  in modo professionale, seguendo i nostri corsi. I progetti Onav Young ed Onav Students hanno proprio questo scopo: far conoscere il vino a 360° e sensibilizzare al consumo consapevole e moderato".
 
Il percorso formativo offerto da Onav Lombardia, attraverso una corretta conoscenza delle numerose peculiarità del vino e a un approccio professionale alla tecnica della degustazione, punta a far riscoprire il piacere della sana convivialità e ad apprezzare  il valore culturale di un prodotto straordinario.
Un obiettivo che è un  impegno nel far conoscere ciò che sta dietro a un buon bicchiere di vino. In questi anni di attività, Onav Lombardia ha formato un vero e proprio “esercito” di ambasciatori del buon bere, superando di gran lunga quota 2000  iscritti.