Monsieur è in grado di preparare oltre 300 bevande diverse, avendo in memoria anche cocktail storici e a tema, inclusa la possibilità di sperimentare la fantasia del cliente in presa diretta, a seconda dei suoi gusti e desideri. Nonostante ciò, il robot-barista non è proprio un’invenzione dell’ultim’ora. Esiste addirittura un evento-fiera dedicato, BarBot, mentre giusto lo scorso maggio un laboratorio specifico del famoso Massachusetts Institute of Technology negli Usa, il MIT`s Senseable City Lab, aveva rilasciato Makr Shakr.

Il laboratorio del MIT strinse accordi anche con aziende come Coca-Cola e Bacardi Rum, facendo venire alla luce un dispositivo simile a Monsieur, e in grado di stilare anche una classifica delle bevande personalizzate più richieste, per riproporle ai clienti, allargando la loro scelta. Ma non è tutto. Infatti, c’è anche un pizzico di italianità dietro il primo barista-robot rilasciato dal MIT. Il laboratorio che ha creato Makr Shakr, infatti, è diretto dall’italiano Carlo Ratti, torinese, ma anche buona parte della compagine dietro software e hardware del dispositivo è italiana. E stando almeno ai comunicati del team del laboratorio, i movimenti del dispositivo sarebbero stati modellati sula gestualità del ballerino italiano Roberto Bolle, e del coreografo Marco Pelle. Insomma, dai teatri ai laboratori di ricerca, passando per i bar, ci sono un bel po’ di italiani dietro a baristi insoliti come Makr Shakr e Monsieur. Robot che, presto, potrebbero farci perdere anche l’abitudine di chiedere il conto, o ordinare in un locale.

Fonte L`Huffington Post